What Does cara buat serunding ikan Mean?
What Does cara buat serunding ikan Mean?
Blog Article
Sarden adalah makanan kaleng berisi ikan dengan kuah sambal yang pedas. Biasanya makanan satu ini jadi kegemaran anak kos yang senang dengan masakan praktis. Soalnya sarden jika dimakan dengan nasi hangat memang nikmat.
Setelah itu masukkan daging ikan, gula, garam dan telur menjadi satu, lalu aduk aduk sampai tercampur rata sampai menjadi adonan kerupuk
Tekstur yang empuk bahkan sampai ke durinya membuat sarden menjadi idola. Namun, perlu diingat sarden sangat mudah hancur dibanding jenis ikan lainnya. Jangan sampai salah mengolah agar tidak amis dan tetap lezat.
Untuk mendapatkan rasa sarden yang nikmat, hal pertama yang harus anda lakukan adalah memilih ikan segar dengan kualitas baik. Untuk jenis ikannya sendiri, anda bisa menggunakan ikan sarden, ikan tongkol, ikan salem, atau ikan berdaging tebal lainnya sesuai selera anda.
Sajian masakan khas Manado ini menggunakan aneka bumbu dan rempah yang dijamin membuat Anda ketagihan saat mencicipinya. Anda hanya perlu memasukkan semua bumbu ke dalam satu wadah atau belanga, lalu tunggu hingga matang. Ikan woku belanga siap disajikan!
Cara memasak sarden kaleng yang biasa dijual di warung berisi beberapa buah ikan yang sudah dimasak dengan sedemikian rupa dengan bumbu yang lumayan enak. Sehingga bisa menjadi makanan yang cukup praktis jika dalam keadaan darurat.
Namun sebagian orang merasa bosan jika harus memasak ala kadarnya saja. Kamu bisa lho mengkreasikan sarden kaleng agar terasa lebih enak dan menggugah selera.
Potong dan bersihkan seluruh bagian ikan. Buang kepalanya. Lumuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
“Kita menggunakan bumbu dapur yang namanya jahe untuk menghilangkan aroma amis bandeng. Jadi, air dituang ke dalam panci trus ditambahkan beberapa potong jahe di dalam airnya.” Katanya.
Cara memasak sarden kalengan jauh lebih praktis dan menghemat waktu dan tenaga. Selain enak dan praktis untuk dimasak, ikan sarden juga mengandung banyak protein yang baik untuk tubuh.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe rawit, tunggu sampai layu. Tuang bumbu ke dalam rebusan ikan beserta belimbing wuluh dan cabe keriting, bumbui dengan garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap.
Pertama, tumis bumbu halus cara membuat ikan sarden sampai harum lalu tambahkan bumbu iris tumis lagi sampai harum. Kemudian masukkan daun jeruk lengkuas dan sereh aduk rata lalu tambahkan saos dan kecap manis, terakhir masukkan sarden lalu aduk rata dengan tambahkan sedikit air. Tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap. Resep tongkol sarden pun siap dihidangkan.
Biasanya, ikan bandeng dipresto dengan alas daun pisang baru kemudian digoreng supaya garing. Bandeng presto awalnya dibuat oleh Hanna Budimulya pada 1977 hanya untuk kalangan terbatas saja, tetapi karena banyak yang suka dengan bandeng empuk ini maka lama kelamaan bandeng presto berkembang pesat hingga sekarang menjadi ikon kuliner dan oleh-oleh khas Kota Semarang.
Kemudian irislah tipis tipis adonan dan jemurlah dibawah terik matahari yang menyengat sampai kerupuk ikan bandeng benar benar kering